Ένας οδηγός παραμέτρων εκχύλισης για τις ποικιλίες Tales of Italy

LAVAZZA WORLD

Back

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

COLLECTIONS

ΚΑΦΕΣ

*Η Lavazza δεν συνδέεται, υποστηρίζεται ή χρηματοδοτείται από τη Nespresso.

**Οι λέξεις Nescafè®, Dolce Gusto® και Melody I αποτελούν εμπορικά σήματα τρίτων και δεν σχετίζονται με τη Luigi Lavazza S.p.A.

BUSINESS

LAVAZZA STORIES

Το να είσαι καλός barista σημαίνει να βελτιώνεις διαρκώς τις τεχνικές προετοιμασίας σου, να ανανεώνεις τις γνώσεις σου για τον καφέ και να πειραματίζεσαι με νέες ποικιλίες και γεύσεις.

Έτσι, είτε είστε Top, Master ή Junior Barista, είναι απαραίτητο να έχετε καλή κατανόηση των βασικών γνώσεων του barista: μαθαίνοντας για τους διαφορετικούς τύπους καφέ για την παρασκευή ενός τέλειου espresso.

Έχοντας αυτό υπόψη, δημιουργήσαμε το γράφημα παραμέτρων εκχύλισης για υποστήριξη κατά την παρασκευή των ποικιλιών Tales of Italy. Αυτό το διάγραμμα είναι ένας γρήγορος οδηγός αναφοράς των παραμέτρων εκχύλισης (χρόνος, θερμοκρασία , ποσότητα νερού και ποσότητα καφέ) για να παρέχετε κάθε φορά το καλύτερο αποτέλεσμα στο φλιτζάνι.

Και τέλος, τα Learning Pills, έξι κάρτες που μπορείτε να λάβετε για το Tales of Italy. Ένα εξαιρετικό θέμα αρχής συζήτησης, κάθε Learning Pill συνοψίζει μια διαφορετική πτυχή του προϊόντος και της ιστορίας του, ώστε να μπορείτε να προσφέρετε μια μοναδική και συναρπαστική εμπειρία καφέ στους πελάτες σας.

Μάθετε περισσότερα λαμβάνοντας τα Learning Pills του Tales of Italy.

The Collection Journey

The Collection Packs

Galleria

Canal Grande

Trastevere

Ζύμωση

Συνταγή για cappuccino

Learning Pills

Ένα ταξίδι σε όλη την Ιταλία

Μιλάνο, Βενετία, Ρώμη: διαφορετικά γούστα συναντώνται στο πιο εμβληματικό μέρος: την Ιταλική Καφετέρια (la caffetteria italiana), όπου οι Ιταλοί γιορτάζουν τις καθημερινές τους τελετουργίες. Ένα εξαιρετικό αρωματικό μπουκέτο, το γεμάτο σώμα του Παραδοσιακού Ιταλικού Καφέ, μια ανώτερη γλυκιά επίγευση που διαρκεί.

Learning Pills

The collections

Το νέο κύμα της ιταλικής ανάμειξης. Για μία νέα αίσθηση πληρότητας και κομψότητας

Learning Pills

Galleria, Μιλάνο

Γλυκές και εκλεπτυσμένες γεύσεις καφέ στο κέντρο του Μιλάνου. Μία 100% ποικιλία Arabica με νότες μελιού και σταφίδας.

Learning Pills

Canal Grande, Βενετία

Όλα τα αρώματα των Καφετεριών της Βενετίας και οι ήρεμες βόλτες στα σοκάκια της. Με ευχάριστες νότες σοκολάτας και αμύγδαλου.

Learning Pills

Trastevere, Ρώμη

Η μοναδική προσωπικότητα και οι ξεχωριστές γεύσεις του κέντρου της Ιταλίας. Με νότες μαύρης σοκολάτας και κανέλας και με γεμάτο σώμα.

Learning Pills

Ζύμωση καφέ

Είναι μία φυσική αντίδραση που συμβαίνει στους αποπολτοποιημένους κόκκους καφέ όταν συνδυάζονται με ζυμομύκητες. Τα σάκχαρα διασπώνται και ξεκλειδώνουν εξωτικές γεύσεις καφέ, όπως αυτό που συμβαίνει στη διαδικασία παραγωγής κρασιού. Η διαδικασία ζύμωσης προσθέτει φρουτώδεις νότες και παρέχει ξεχωριστές γεύσεις στον καφέ.

Learning Pills

Συνταγή για cappuccino

Αποκλειστικό cappuccino Tales of Italy, μία απολαυστική εξέλιξη που επανασχεδιάζει το παράδειγμα. Η νέα ισορροπία με επιπλέον αφρό γάλακτος για επιπλέον απόλαυση.