Καλλιεργείται σε υψόμετρα μέχρι και 600 μέτρα από το επίπεδο της θάλασσας, που αποδεικνύεται ανθεκτικό σε ζεστά και υγρά κλίματα με θερμοκρασίες που υπερβαίνουν κατά καιρούς τους 30°C. Παρέχει περίπου το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής καφέ, με το διακριτικό σώμα του να εμπλουτίζεται με νότες σοκολάτας και επίμονη επίγευση.

Το φυτό παράγει με μεγαλύτερη απόδοση από ό,τι η ποικιλία Arabica, είναι πιο ανθεκτικό σε ασθένειες και περιέχει περίπου διπλάσια ποσότητα καφεΐνης.