Ετοιμάστε τον καφέ cold brew και αφήστε τον να εκχυλιστεί σε κρύο νερό για περίπου 12 ώρες. Στη συνέχεια, φιλτράρετέ τον χρησιμοποιώντας μια βρεγμένη και στραγγισμένη χαρτοπετσέτα, ένα φίλτρο ή ένα σουρωτήρι (ανάλογα με το αν το φίλτρο είναι λεπτό ή χοντρό θα έχετε διαφορετικά αποτελέσματα, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε τη μέθοδο που εσείς προτιμάτε). Προσθέστε 200 ml νερό στα 200 ml καθαρού καφέ cold brew. Ρίξτε 100 γρ. λεμονάδα βύσσινο που φτιάξατε σε κάθε ποτήρι και προσθέστε 150 γρ. αραιωμένο cold brew.

Ρίξτε την εμφιαλωμένη λεμονάδα και το σιρόπι βύσσινο σε μια μεγάλη κανάτα και ανακατέψτε καλά. Γεμίστε ένα ποτήρι με τον τριμμένο πάγο και τα κομμάτια βύσσινο. Ρίξτε 150 γρ. λεμονάδα βύσσινο σε κάθε ποτήρι και προσθέστε 100 γρ. αραιωμένο cold brew. Απολαύστε!

Διακοσμήστε με ένα κεράσι μαρασκίνο.