Κόψτε 2 λωρίδες φρέσκο τζίντζερ, τοποθετήστε τις σε ένα διάφανο ποτήρι και ετοιμάστε το espresso απευθείας σε αυτό. Στη συνέχεια, πασπαλίστε με μια γενναιόδωρη ποσότητα μείγματος κανέλας σε σκόνη και ζάχαρης άχνης.


Γεμίστε το ποτήρι με ζεστή κρέμα, φροντίζοντας να προσθέτετε όσο το δυνατόν λιγότερο γάλα και ολοκληρώστε με μια ακόμα πρέζα κανέλας και ζάχαρης.