Βάλτε 6-7 παγάκια και 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, σε ένα σέικερ. Κατόπιν, ετοιμάστε έναν espresso lungo και ρίξτε το στον πάγο. 

Κλείστε καλά το σέικερ και ανακινήστε δυνατά για 10-15 δευτερόλεπτα. 

Ανοίξτε το σέικερ και ρίξτε το μείγμα σε ένα ποτήρι κοκτέιλ, αφαιρώντας τον πάγο με το κατάλληλο φίλτρο.