
Το 2004 άρχισε η λειτουργία του Ιδρύματος Giuseppe και Pericle Lavazza, ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού που επιδιώκει τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου ανθρώπων, στις χώρες καλλιέργειας του καφέ.
Το πιο σημαντικό έργο - το οποίο συνεχίζεται ακόμη και σήμερα - ονομάζεται ¡Tierra!
Μια στήριξη
στους καλλιεργητές καφέ.
Χάρη στο έργο ¡Tierra! έχουμε βελτιώσει μόνιμα, σε οκτώ χώρες, τις συνθήκες διαβίωσης περισσότερων από 3.000 caficultores, τονώνοντας την οικονομική ανάπτυξη, βελτιώνοντας τον τρόπο ζωής τους και εισάγοντας νέες, πιο οικολογικές και αποδοτικές γεωργικές τεχνικές.
Το νέο σύστημα Lavazza BLUE για γραφεία κυκλοφόρησε επίσης το εν λόγω έτος. Το νέο σύστημα εσπρέσο χαρακτηρίζονταν από την καινοτομία της αυτο-προστατευμένης κάψουλας, με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τη Lavazza.