• Εκτύπωση
  • Σελιδοδείκτης

CLAUDIO E ANNA VICINA

Οι σεφ που έχουν επιλέξει Lavazza για τα εστιατόριά τους

Ο Stefano Vicina στην τραπεζαρία, ο Claudio Vicina και η σύζυγός του Άννα στην κουζίνα: αυτή είναι η κλειστή ομάδα Vicina, η οποία έχει κληρονομήσει τις αξίες των τεσσάρων γενεών εστιατόρων. Το τρίο άρχισε να συσσωρεύει για πρώτη φορά την εμπειρία πριν από είκοσι χρόνια στο οικογενειακό εστιατόριο στο Borgofranco d'Ivrea. Μετακόμισαν στο Τορίνο το 2003, και το 2007 εντάχθηκαν στο έργο Eataly μαζί με τον Guido Alciati. Ο Claudio μιλάει στο όνομα όλων. Τα χαρακτηριστικά της κουζίνας τους είναι η εξαιρετικά ακριβή προετοιμασία, οι εξαιρετικά "καθαρές" γεύσεις και η συνεχής αναζήτηση για την τελειότητα.

Ανακαλύψτε το μαγαζί των Claudio και Anna Vicina:

Casa Vicina
Via Nizza, 224
Eataly - Torino (TO)
Τηλ. +39 011 19506840
www.casavicina.it

Ανακαλύψτε τα σπουδαία εστιατόρια που έχουν επιλέξει Lavazza.