• Εκτύπωση
  • Σελιδοδείκτης
Lavazza
14 από 41
Smoothie με φράουλα και μαρέγκα

Smoothie με φράουλα και μαρέγκα

Νόστιμο και δροσιστικό

ΕΚΤΥΠΩΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Μέτρια
Όταν λαχταράτε κάτι νόστιμο και δροσιστικό, η απάντηση είναι πάντα "smoothie". Χάρη στον μοναδικό συνδυασμό από γλυκιά βανίλια, φρέσκες φράουλες και τραγανή μαρέγκα, αυτό το επιδόρπιο με καφέ είναι μια γευστική λιχουδιά με διεθνή αέρα.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Φτιάξτε έναν εσπρέσο ριστρέτο.
Ρίξτε στο μίξερ πάγο (τον οποίο μπορείτε να έχετε σπάσει προηγουμένως σε κομμάτια), παγωτό, φρέσκες φράουλες και, τέλος, τον εσπρέσο.
Χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα: το smoothie πρέπει να γίνει σφιχτό, όχι υδαρές. Για να πετύχετε αυτήν τη σύσταση, σταματάτε κάθε λίγο το μίξερ και ανακατέψτε το smoothie με ένα κουτάλι προκειμένου να μη σβολιάσει.
Σπάστε τη μαρέγκα και ανακατέψτε τη μέσα στο smoothie με ένα κουτάλι με μακριά λαβή.



ΤΡΟΠΟΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

Σερβίρετε το smoothie σε ένα ψηλό ποτήρι σωλήνα, προσθέστε από πάνω σαντιγί και διακοσμήστε με τρίμματα μαρέγκας και σιρόπι φράουλα.

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ:
ΥΛΙΚΑ
Για 1 μερίδα


  • 6-8 παγάκια
  • 10 0g (3,5 oz / 2 μπάλες) παγωτό βανίλια
  • 2 φράουλες
  • 30 ml (1 fl oz) εσπρέσο
  • 35 g (1,2 oz) σαντιγί
  • 10 g (0,3 oz) μαρέγκα
  • ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΟΛΙΣΜΑ
  • 3 g (0,1 oz) ψημένη μαρέγκα
  • 5 g (0,15 oz) σιρόπι φράουλα
Όλες οι συνταγές με βάση τον καφέ που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι