• Εκτύπωση
  • Σελιδοδείκτης
Lavazza
17 από 41
Μπισκότα με καφέ

Μπισκότα με καφέ

Ακαταμάχητα μπισκότα για ξεχωριστές περιστάσεις

ΕΚΤΥΠΩΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Μέτρια
Τα μπισκότα έρχονται σε όλα τα σχήματα , μεγέθη και γεύσεις, και ήταν πάντα μια δημοφιλής απόλαυση. Αυτά τα μπισκότα με καφέ είναι η τέλεια απόλαυση όταν ποθείτε κάτι ιδιαίτερο.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ

Αναμείξτε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να γίνουν κρεμώδες μείγμα. Κάντε μια λακκούβα στη μέση του αλευριού, πασπαλίστε τον καφέ και ρίξτε μέσα το μείγμα βουτύρου-ζάχαρης. Τώρα, προσθέστε στη λακκούβα το ολόκληρο αβγό και τον κρόκο και ξεκινήστε να ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί, με αργές κινήσεις. Ζυμώστε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά της ζύμης και έπειτα βάλτε τη στο ψυγείο να κρυώσει για περίπου μία ώρα.

 

ΨΗΣΙΜΟ

Ανοίξτε τη ζύμη με τον πλάστη σε ένα ξύλο κοπής, μέχρι να επιτύχετε το επιθυμητό πάχος για τα μπισκότα σας. Χρησιμοποιήστε κουπ-πατ για να κόψετε τα μπισκότα σε διάφορα σχήματα. Ακουμπήστε τα σε λαδόκολλα και ψήστε στους 180°C για περίπου 10-12 λεπτά.

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ:
ΥΛΙΚΑ
Για 10 μερίδες


  • 10 g (0,35 oz) σκόνη καφέ
  • 300 g (10,5 oz) μαλακό αλεύρι
  • 150 g (5,3 oz) βούτυρο
  • 100 g (3,5 oz) ζάχαρη άχνη
  • 1 ολόκληρο αβγό
  • 1 κρόκος αβγού
  • Αλάτι
Όλες οι συνταγές με βάση τον καφέ που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι